Casi todos hacemos buenos propósitos y deseos al comenzar un año nuevo. Entre los más populares encontramos adelgazar, estar en plena forma y mejorar la salud y el estad físico con una alimentación equilibrada.
1. Potenciar alimentos como las verduras y las frutas. Éstas nos aportaran altas dosis de vitaminas, minerales y fibra ayudándonos a reducir el estrés oxidativo de nuestras células y a regular el transito intestinal.
2. Baja en grasa, sobre todo en ácidos grasos saturados (de origen animal). Potenciar el aceite de oliva que tiene potentes efectos antiinflamatorios.
3. Baja en hidratos de carbono simples (zumos industriales, bollería, mermeladas…). Solo tomar hidratos de carbono complejos (pan, pasta, arroz, patata y legumbre) y si es posible las versiones integrales.
4. Hacer de cuatro a cinco comidas al día. No saltarse ninguna. Desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.
5. Suficiente en proteína. La proteína no puede faltar en la dieta pues si hacemos un déficit, perderemos masa muscular y nuestro cuerpo quemará cada vez menos calorías. Se recomienda elegir alimentos proteicos bajos en grasa como carnes de ave, caza o ternera magra, pescados blancos y azules, huevos y lácteos desnatados.
6. Correcto aporte hídrico. Beber 1,5-2 litros de agua al día nos ayudará a deshacernos con mayor facilidad del exceso de líquido retenido debido a los excesos.

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